Puding mangga

Es krim mangga

Mango thai n mango sticky rice

Bahan2
- oatmil 100 gr
-tepung 10 gr
-1 telur
-margarin + butter 100 gr
- baking powder 1/2 sdt
-baking soda 1/2 sdt
-gula 4 sdm
-garam secukupnya
-chocochip
-bubuk coklat 10 gr

-aduk adonan jadi 1

-tepung 200 gr
-gula 4 sdm
-10 gr coklat bubuk
- 2 telur
- 1/2 sdt soda kue
- margarin 100 gr
- susu uht stengah kotak

Toping
-chococip
-buttercream

Cara masak
-campur adonan kocok
-panaskan kukusan dulu
-masukan ke cetakan
-taburi cococip
-masukan kukusan 10 menit
-diamkan dingin dikasih buttercream

Bahan2
Ketan
- 250 gr ketan putih
-santan kara 65 ml separo
-daun pandan
-gula n garam

Vla
-santan kara 65 ml
-gula
-daun pandan
-1 sdm maizena

2 mangga

Cara masak
-masak ketan di magicom
-masak vla hingga mendidih

Bahan2
-tepung 200 gr
-1 telur
-1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
-100 ml susu cair
- 4 sdm gula
-sdikit garam
- 100 gr mentega dicairkan

Cara masak
Panaskan teflon
Olesi margarin
Tuang adonan

Bahan2
-tepung 200 gr
-1 telur
-1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilli
- 1/2 sdt ragi
-100 ml susu cair
- 4 sdm gula
-sdikit garam
- 100 gr mentega dicairkan

Cara masak
Aduk adonan jadi 1. Diamkan stengah jam - 1 jam biar mengembang
-olesi cetakan dgn mentega
-tuang ke cetakan. Bolak balik agar tidak gosong

Isian
-tahu tempe
-sayur kangkung
-kacang panjang
-taoge
-timun
-krupuk

Bumbu kacang
-kacang
-petis
-gula jawa
-air asem
-bawang putih digoreng 2
-cabai 2
-pisang muda

Isian
-tahu tempe goreng
-lontong
-krupuk udang
-tauge
-selada
-timun
-kacang panjang
-telur rebus
-kentang

Bumbu sambal
-kacang digoreng
-cabe
-bawang putih 1
-gula merah
-daun jeruk
-air asam
-santan
-bawang putih

 Mie godog jawa

-mie telur
-sawi
-wortel
-sayur campuran
-wortel
-telur orak arik

Bumbu
-4 bawang merah n putih
-daun bawang
-garam n gula
-bubuk mrica
-roiko

Cara masak
-rebus mie setengah matang n tiriskan
-tumis bumbu
-masukan air tuang wortel n sawi
-tuang mie
-tuang kecap manis n asin
-telur orak arik n 

Bahan 

2 piring
1 telur orak arik
1 telur dadar
4 bawang putih
4 bawang merah
Daun bawang
Kemiri bubuk
Sosis
Sayuran campur
Sisa ayam kmren

Bahan

-macroni spiral

-lafonte bolognese

-sosis sapi jumbo

-daun oregano

Cara masak
-masak macroni spiral 10 menit
-panaskan saus bolognese dan sosis
-tiriskan macroni
-tuang ke piring macroni taruh saus bolognese di atasnya
-taburi oregano

Bahan2
Ayam 400 gr
Tempe
Bawang putih 4 bawang merah 3
Kunyit
Roiko
Garam n gula
Kecap manis
Merica
Ketumbar
Daun jeruk

Bahan olesan bakar
Margarin
Madu

Cara masak
Rebus ayam hingga empuk
Tumis bumbu
Campur tumis dgn ayam, beri kecap, hingga air menyusut

Oles margarin + madu diteflon bolak balii hingga sdikit gosong

Bahan2
100 gr tepung terigu
2 sdok mkn minyak
Garam

Topping
-keju mozarella
-sosis sapi
-saus lafonte bolognese
-daun bawang
-oregano
-bawang bombai

Cara masak
Aktifkan Femipan 1 sendok teh ke 100 ml air hangat2 kuku n Gula pasir 1 sdok mkn tunggu 10 menit berbuih.
Adonan dgn tepung.
Uleni tunggu 1 jam

Tumis bawang putih bawang bombai saus bolognese.

Olesi teflon dgn margarin/minyak
Olesi saus bolognese, daun bawang, keju mozarella, jagung manis, oregano
Dgn api kecil tunggu 15 menit

Pergedel
-kentang diiris digoreng ditumbuk + bawang putih bawang merah digoreng
-bawang putih + merah dihalusin campur daun bawang, sledri +kuning telur
- campur kentang
-bentuk bulat
-masukin putih telur
-goreng

Bakwan
-jagung uleg halus
-bawang merah diiris halus
-bawang putih ditumbuk halus
-sledri + daun bawang iris halus
-campur air n trigu
-garam

Sayur bayam
-didihkan air, masukan jagung 7 menit
-irisin bawang merah putih garam gula

Rasa 1

-jagung manis

Parut jagung manis, ambil airnya

Campur nutrijel plain

Masak hingga mendidih

Masukin cetakan lapisan terbawah

Rasa 2 oreo

-campur susu dan remes oreo

Campur nutrijel vanila

Masak dan masukin cetakan ke 2

Coklat

-puding coklat

Sayur sop
-semua sayur sop
-uleh bawang merah putih garam
-masukin kentang wortel buncis
-masukin macroni, kol, bakso
-masukin bumbu yg dihaluskan
-masukin roiko

Tempe goreng
-potong tempe
-masukin lumuran air+garam

Telur dadar
-aduk telor+garam+daun bawang

Bahan2
-Kangkung 2 ikat
-tempe
-bawang merah dan bawang putih
-cabai
-garam dan gula secujupnya
-saori saos tiram

Cara masak
-tumis kangkung
-tumis bawang merah putih
-masukin saori saos tiram + air
-masukin kangkung

Nasi kuning
-beras
-santan kara 7 ml
-kunyit di parut saring ambil airnya
-daun pandan
-sere
Masak di magicom

Urap bayam
-bayam
-tauge
-klapa parut
-kencur
-daun jeruk
-bawang merah n putih
-cabai
-gula garam
Cara
-halusin semua bumbu
-campur dengan parutan kelapa
-oseng hingga kering
-bayam dimasukin air mendidih baru tauge
-campur parutan kelapa dgn sayuran

Kering tempe
- tempe
-bawang merah n putih
-daun jeruk iris tipis
-cabai iris miring
-kecap
-gula garam
Cara masak
-goreng tempe
-tumis bumbu
-masukin tempe

Bahan2
-tepung beras
-tepung tapioka/kanji
-pasta pandan
-gula garam

Cara masak dawet
-campur tepung beras dgn tapioka campur air beri perasa hijau
-masak hingga mendidih aduk terus biar tidak menggumpal
-siapkan cetakan, baskom isi hasil dawet

Juruh
-gula merah
-gula
-daun pandan
Cara masak
Masak jadi 1 hingga mendidih

Santan
-santan
-daun pandan

Bahan2
-bawang merah putih
-cabai kecil
-cabai merah
-kemiri
-daun jeruk
-tomat
-santan kara
-royko
-gula garam
-tahu potong dadu
-pindang

Cara masak
-Pindang goreng dulu
-halusin bumbu, tumis
-masukan santan dan tahu
-masukan pindang

Bahan2
Bahan rendeman 30 menit
-1 sendok saus tiram
-1 sendok kecap manis
-gula
-garam
-jahe i ruas jari diparut
-2 bawang putih diparut

Tumis
1 bawang bombai
3 bawang putih
Kecap manis
Kecap asin
Masukan ayam
Tambah air 100 ml
Tambah roiko ayam
Daun bawang
Tunggu 15 menit