Churros

Churos

Bahan :

Air /susu 250 ml

Margarine /butter 100 gr (separo kemasan margarin)

Tepung 9 sendok makan

Garam dikit

Gula coklat utk dimasak/gula pasir

Bubuk kayumanis

Telur 3 biji

Step nya :

1. Nyalakan komoor api kecil .Masukkan air dan margarine(butter) + gula 2 sdm (sesuai selera)

aduk sampe menyatu.

2. Setelah menyatu (kompor masi nyala) masukkan tepung. Lalu aduk menyatu sampe jadi adonan (kayak adonan donat ato roti)

3. Setelah menyatu matikan kompor

 Dinginkan bentar..

Sampai hangat menuju dingin

Karena proses memasukkan telur

 4. Setelah agak dingin sedikit hangat...masukan satu telur dahulu lalu aduk merata smua adonan

5. Kemudian masukkan telur ketiga

 Kedua

 Lalu aduk rata...

Kemudian telur teraakhir

 Lalu dimasukkan ke plastik segitiga ..yg daleme uda ada spuitnya

Proses cetak

Pencet plastik segitiga memanjang sesuai ukuran..10-12 cm terserah km

Lalu itu bawahnya kasi kertas roti aja

 Trus masukin kulkas selama 30 menit

Setelah itu goreng dengan api kecil

 Sampai kecoklatan golden brown

Bahan coklat leleh :  coklat yg bagusan dan minyak goreng beberapa sendok sesuai selera

Evaluasi : terlalu encer adonan susah dicetak